野菜を収穫しました！
投稿日：2016.08.15 行事・活動
５月に植えた野菜が食べごろを迎え、さっそく収穫しました！
形は不恰好ですが、それが「味」となっています。
この野菜を使って、ご利用者様と一緒に「浅漬け」を作りました！
硬い皮はピーラーを使い剥いていきます。
慣れた手つきでナスを均等に切っていきます。
皆様、長年培われ身体に染み付いた技術が垣間見えます！
トマトの皮むき。慣れない作業にも真剣取り組んでくださいました。
下ごしらえが終わったらナイロン袋に入れて浅漬けの素を入れます。
そして数時間寝かせて完成です！
「トマトと茄子の浅漬け」です。とても美味しく漬かりました！
トマトの浅漬けは初挑戦でしたが、とても美味しかったです。
ブログをご覧の皆様も、是非お試しください！
