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第9回料理クラブ ~茶巾しぼり~

9月の料理クラブは茶巾しぼりを作りました。

 

 

まずは、さつま芋の皮を剥いていきます。

2017 茶巾しぼり02.JPG2017 茶巾しぼり01.JPG

 

皮を剥いたら小さめに切っていきます。

2017 茶巾しぼり04.JPG2017 茶巾しぼり03.JPG

 

鍋にさつま芋を入れて茹でていきます。

2017 茶巾しぼり05.JPG

 

さつま芋が茹ったらひたすら潰していきます。

なかなか重労働です。

2017 茶巾しぼり06.JPG2017 茶巾しぼり07.JPG

 

潰したさつま芋をサランラップで形を整えて完成です。

2017 茶巾しぼり08.JPG

今回は、さつま芋のみのシンプルなものです。

2017 茶巾しぼり09.JPG2017 茶巾しぼり10.JPG

お茶を飲みながら話が弾みました。

 

最後までご覧いただきありがとうございました。