投稿日：2017.01.30 行事・活動
第３回料理クラブを開催しました。
今回は、お雑煮を作りました。
まずは、材料の確認。
次に野菜を切っていきます。皆さん慣れた手つきです。
今回は、飲み込みやすいようにお餅を特製白玉で代用しました。
特製白玉は、豆腐と白玉粉を混ぜて作ります。
まずは、分量を量ります。
次に豆腐と白玉粉を合わせて良く捏ねます。
いよいよ、鍋に具材を入れて煮ていきます。
鍋に火の通りにくい物から入れていきます。
あくを取りつつ火が通るのを待ちます。
最後に味付けです。だし・しょうゆ・酒で味見をしながら調整します。
出来上がったお雑煮は試食をしました。皆さんご自身のお家のお雑煮と味を比べていました。
どうやら、少し甘めに仕上がったようです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
投稿日：2017.01.09 行事・活動
明けましておめでとうございます。
ロングライフ塩尻を本年も宜しくお願いします。
さて、新年初のブログは５Fのご利用者さまと行った貼り絵の様子をご紹介します。
今回はパーツごとに分けて分担して作業を進めます。最後に全てのパーツを集めると何を作っているのかが分かります。
人と一緒に作業をするのが苦手なご利用者さまでも参加出来ます。
皆さん真剣に取り組んで下さいました。大きなパーツもあれば・・・
細かい小さなパーツもあります。
お好みのパーツを担当して頂きました。得意な方は一人で二つ以上のパーツを担当していました。
さてパーツを全部集めるとこんな感じになります。何だかわかりますか？
今年の干支である酉にちなみ鶏のダルマです。
鶏にみえるでしょうか職員からはフクロウではとの声もありますが。
完成に近づくにつれて鶏らしくなってくるものと思います。今から完成が楽しみです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
投稿日：2016.12.29 行事・活動
５Ｆのご利用者様と取り組んでいた貼り絵がついに完成しました。
作業中の画像を取り忘れてしまい作品のみの掲載です。
どうでしょう。
なかなかの出来栄えではないですか。
作品は、５Ｆ廊下に掲載してあります。
ロングライフ塩尻にお立ち寄りの際はぜひご覧ください。
最後まで見て頂きありがとうございました。
次回作はだるまの予定です。どんな作品となるのか・・・。
投稿日：2016.12.23 行事・活動
先日のしめ縄講習を終え、１２月１９日、２０日と二日間の正月飾り作りが開催されました！
作成した経験のある方はもちろん、初めて作成した方にも大好評でした。
デイケアのご利用者様のみではなく、入所中のご利用者様も数名参加頂き、大賑わい！
完成した正月飾りと一緒に記念撮影。
「これでいつ正月が来てもいいわ～」とお正月を向かえる準備も整いました。
年末行事としてデイケアではクリスマス会・忘年会が企画されています。
各フロアでも餅つき大会、鍋作りなど冬の催しが盛りだくさんです。
良い一年の締めくくりとなりますように。
最後までご覧いただきありがとうございました。
投稿日：2016.12.17 行事・活動
正月飾りを教わりました
今ではホームセンターや百円均一で購入することが多い正月飾り。
手作りで正月飾りやしめ縄を作っている方がかがやける輝ける場を提供したい、日本の文化を皆さんと味わいたい・・・など様々な思いを巡らせ、新年に向けて正月飾りを作成したい職員。
しかし職員は作り方がわからない・・・！
毎年正月飾りを出荷しているご利用者さまに先生を依頼したところ。
「一人だけではみんなに教えるのは大変だから〇日に母ちゃんと来るで、職員の衆も一緒に覚えとくりや」と有り難いお言葉を下さいました。
当日、必要な物品を準備して奥様とロングライフまでお越しいただきました。
さあ始めるよ～ そこへ座って～
まずはお猪口を作るよ～
太い藁を2本選んで～ 編んで行くよ～
上手！上手！
真剣・・・
編み続けるとこうなります。
続いてしめ縄をないます。通りかかった職員も急遽参加！（そして手際がいい！！）
初めての職員はしめ縄に苦戦・・・
しめ縄は、想像以上に難しかったので、初めて使った藁はボロボロに・・・
職員Ｎさんの三男、Ｙ君はその藁でこんな傑作を生みだしました（馬！）
職員が悪戦苦闘している間にも先生は手を止めず、せっせとお紙垂（しで）を準備。
そして。
お猪口、しゃもじ、お紙垂と全ての物が整いました。
それぞれを合体させて！
完成～～～
見事な出来栄え！！優しく丁寧に教えて下さった先生ご夫婦に感謝！感謝！
おかげで皆さんと正月飾りを作る日も安心して迎えられます♪ありがとうございました★
最期までご覧いただきありがとうございました。
